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Blätterteig mit Schinkenfüllung

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Blätterteig ausbreiten in die beliebig gewünschte Form ausradeln (z.B. Quadrate für Röllchen, Dreiecke für Hörnchen).

    Den Schinken klein schneiden, mit Gewürz und geriebenem Käse vermischen, diese Gemisch auf die Blätterteigstückchen streichen, Ränder mit Eiweiß bestreichen und zusammenklappen.

    Ein Backblech mit Backpapier auslegen, zum Schluss die Teilchen mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 160 °C ca. 15 Minuten knusprig backen.

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