Blätterteig-Herzen | kochrezepte.de

1

Fertig

7 Esslöffel von der Milch abnehmen und mit der Speisestärke und dem Zucker glatt rühren.

2

Fertig

Ei trennen. Eigelb unter die Speisestärkemischung rühren.

3

Fertig

Vanilleschote auskratzen. Das Mark unter die restliche Milch rühren und das Ganze aufkochen.

4

Fertig

Speisestärkemischung unter die heiße Milch rühren. Kurz aufkochen. Vom Herd nehmen. Abkühlen lassen.

5

Fertig

Die Blätterteige zu Herzen ausstechen und die Hälfte mit den gewaschenen und geschnittenen Erdbeeren und mit dem Vanillepudding belegen.

6

Fertig

Die restlichen Herzen mit einem Messer x-förmig einschneiden und auf die belegten Herzen legen. Die Ränder gut verschließen, damit die Füllung nicht austritt.

7

Fertig

Nach Packungsanleitung im Ofen backen.

8

Fertig

Titelbild von Elena Veselova - Shutterstock