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Biskuitteig

Zutaten für 12 Personen

4 mittlere Eier
2 EL Wasser
150 g Zucker
1 Packung(en) Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
200 g Mehl
2 TL Backpulver

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Zubereitung

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Fertig

Eier, Zucker und das warme Wasser schaumig rühren, Vanillezucker und Salz unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in die Eimasse sieben. Alles gut verrühren. In die gewünchte Form geben und bei 175 bis 195 °C 20 bis 30 min backen.

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