Birnenkuchen in 30 Minuten für 12 Portionen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Eier und Zucker schaumig rühren. Gemahlene Nüsse und Backpulver mischen und unterheben. In eine gefettete Springform (26 cm) geben. Bei 200 °C Ober- und Unterhitze 20 bis 25 Minuten backen.
Pudding kochen, abkühlen lassen und auf den erkalteten Kuchen streichen. Getrocknete Birnen darauf legen. Guss nach Anweisung kochen und über den Kuchen geben.