Birnen-Carpaccio mit Käse und Nüssen -k-

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Birne in feine Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten. Cashewnüsse grob hacken und mit Parmesan über das Birnen-Carpaccio streuen.

    Öl mit Essig, Zitronensaft und Honig verrühren, das Birnen-Carpaccio damit beträufeln und servieren.