Loading...Biersuppe in 15 Minuten
Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Milch mit Butter und Zimt aufkochen, das angerührte Mehl hinzugeben und durchkochen lassen. Bier hineingeben und stark erhitzen, aber nicht kochen lassen.
Mit Salz und Zucker abschmecken, das Eigelb einrühren. Das Eiweiß zu Schnee schlagen und leicht unterheben.
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