Bienenstich
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Eier, Zucker und Mehl 5 Minuten schlagen. Teig in eine gefettete Springform geben.
Gehobelte Mandel darauf verteilen, so dass der Boden bedeckt ist.
Eine dicke Scheibe geschmolzene Butter und 2 Päckchen Vanillezucker drauf verteilen. 25 bis 30 Minuten bei 180 °C backen.
Die Sahne mit der Paradiescreme verrühren, den Tortenboden nach dem Auskühlen durchschneiden. Die Füllung darauf verteilen. Oberteil darauf setzen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.