Loading...Beschwipste Beeren-Creme-Cup
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Beeren verlesen, dann etwa 1/4 der Beeren mit Puderzucker und Likör pürieren und durch ein Sieb in eine Rührschüssel streichen. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Beerenpüree mit Créme-fraiche verrühren und Sahnesteif einrühren. Sahne unterrühren.
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2Die übrigen Beeren auf Dessertgläser oder -schalen verteilen. 6 - 8 Baisers zur Dekoration beiseite stellen, die übrigen gleichmäßig grob zerkleinert auf die Beeren bröseln. Die Creme darauf verteilen.
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3Jedes Dessert mit einem Baiertupfen dekorieren. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
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