“Beschipste” Rubirosa-Marmelade
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Erdbeeren waschen, zerkleinern, mit der Hälfte des Gelierzucker vermischen und über Nacht stehen lassen. Bananen pürieren, mit dem restl. Gelierzucker und dem Zitronensaft zu den Erdbeeren geben. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Vom Herd nehmen, Alkohol dazugeben und heiß in Gläser füllen.
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2Wer es süß liebt, nimmt Bananenlikör, wer es kräftig mag, Bananenschnaps.