Loading...Beerenmüsli mit Minze
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Getreideflocken mit Joghurt, Milch und Ahornsirup in einer Schüssel verrühren. Die Mandeln in einer kleinen Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften. Aus der Pfanne nehmen, auf einem Teller beiseite stellen und abkühlen lassen.
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2Die frischen Beeren verlesen, kurz unter kaltem Wasser waschen und, falls nötig vorsichtig trocken tupfen. Erdbeeren von den grünen Kelchblättern befreien und je nach Größe halbieren oder vierteln. Tiefgekühlte Beeren auftauen lassen.
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3Dei gerösteten Mandeln und zwei Drittel der Beeren unter das Müsli mischen und in einer Schüssel anrichten. Die Minzeblätter kurz abbrausen, trocken schütteln und hacken. Mit den übrigen Beeren auf dem Müsli verteilen. Zum Schluss alles mit den Gänseblümchen garnieren.
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