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BBQ Chicken Wings Hot and Spicy

Zutaten für 4 Personen
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    Für die Marinade die Zitronen auspressen, Saft mit Honig und Chilisauce verrühren, Knoblauch und Chilischoten fein hacken (wer es nicht ganz so scharf mag, sollte die Kerne aus den Chilischoten entfernen) und mit etwas Salz und Pfeffer nachwürzen. Die Chicken Wings in die Marinade legen und über Nacht (mindestens 6 Stunden) einziehen lassen. Entweder im Winter am Plattengrill oder Raclette oder am besten über Holzkohle grillen. Die Wings werden durch den Honig relativ dunkel, nicht erschrecken, sie schmecken phantastisch.

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