Bayrisches Krautfleisch
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Speck glasig anrösten ,eine große Zwiebel in feine Streifen geschnitten dazugeben Fleisch in Würfel schneiden mit anrösten.Paprikapulver,Salz, Pfeffer,Kümmel,Essig und Lorbeerblatt dazu.
Mit Brühe aufgießen.
Alles kernig dünsten,Sauerkraut zugeben und gar dünsten.
Sahne dazu und mit Salzkartoffeln servieren.