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Basilikumtomaten

Zutaten für 4 Personen
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    Fleischtomaten in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Olivenöl, Essig, Senf, zerdrückte Knoblauchzehe und Basilikum zu einer Marinade verrühren. Die Tomatenscheiben damit bestreichen. Auf einem geölten Rost 3 Minuten grillen. Scheiben wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen. Nochmals 3 Minuten grillen. Vor dem Servieren mit Kräutersalz und schwarzem Pfeffer würzen.

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