Bananen-Suppe mit Kokos

Zutaten für 4 Personen
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    Zwiebeln und Bananen schälen, Zwiebeln würfeln, Bananen in Scheiben schneiden. Butter in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Bananen hinzufügen, andünsten und mit den Gewürzen bestäuben.

    Brühe und Kokosmilch angießen, aufkochen und mit geschlossenem Deckel im Topf 15 Minuten garen, immer wieder durchrühren. Suppe pürieren und mit Honig, Curcuma, Meersalz und Pfeffer würzen.