Loading...Bananen-Muffins
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Den Backofen auf 180°C vorheizen. Mehl mit dem Backpulver vermischen. Das Ei verquirlen. Zucker, Vanillezucker, Butter, Sonnenblumenöl und Bananenmilch beigeben. Alles gut verrühren.
Anschließend das Mehl mit Backpulver unterrühren. Banane in Scheiben schneiden, dann vierteln und unterheben. Den Teig in die Muffin-Form füllen. (ca. 2 Eßlöffel pro Muffin) 20-25 Minuten bei 180°C backen. Danach die fertigen Muffins noch 10 Minuten in der Form ruhen lassen.
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