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Bananen-Kuchen mit Kokos

Zutaten für 8 Personen
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  • 1
    Backofen auf 190 °C vorheizen. Butter weich, aber nicht flüssig werden lassen. Die Kastenform fetten und mit dem Sesam ausstreuen. Die Bananen zerdrücken.
    Zuckerrohrgranulat, Eier, Zimt, das mit dem Backpulver vermischte Mehl, Kokosflocken, Bananen und die Butter in etwa 1 Minute gründlich verrühren und in die Form füllen.
    Den Kuchen im Backofen etwa 1 Stunde backen.

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