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Banana Bread

Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Drei Bananen schälen und in einer großen Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Wer ganz feines Bananenmus haben möchte, kann auch einen Mixer verwenden.
  • 2
    Anschließend die Eier, den Joghurt und den Honig dazugeben und gut verrühren.
  • 3
    Jetzt den Zimt, die Prise Salz, das Backpulver und das Mehl unterrühren. Zum Schluss die Walnüsse unterheben.
  • 4
    Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen, eine geschälte Banane längs aufschneiden und als Deko auf den Teig legen. Für 45 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze in den Backofen geben.
  • 5
    Kurz auskühlen lassen und genießen!

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