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Bami Goreng im Blätterteig

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Das Bami unaufgetaut in einem grossen Topf anbraten, mit Sahne ablöschen und Curry nach Geschmack würzen. Blätterteig nach Anleitung auftauen und jeweils mit einem Esslöffel Bami füllen und wie ein Päckchen zusammenlegen.
    Danach mit Eigelb bepinseln und bei 200 Grad ca 12 Minuten in den Backofen.Der Blätterteig sollte schön golden sein.

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