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Bärentatzen

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Butter schaumig rühren. Eier, Saft der halben Zitrone, Gewürze und Zucker hinzufügen. Alles gut rühren, dann nach und nach Mehl und gemahlene Mandeln unterrühren. Schokolade im Wasserbad auflösen, etwas abkühlen lassen und unterziehen. Den Teig in gefettete Bärentatzenformen streichen und die „Tatzen“ bei 180° etwa 15 Minuten backen.

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