Loading...Bärentatzen
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Blätterteischeiben bei Zimmertemperatur 20 Minuten auftauen. Aus den Scheiben 8 mal 8 cm Quadrate schneiden. Teigränder mit Eiweiß bestreichen. Auf eine Hälfte der Teigplatte Konfitüre geben, die andere darüberklappen. Ränder andrücken. In gleichmäßigen Abständen 1 cm tief einschneiden. Eigelb mit Kondensmilch verrühren. Bärentatzen damit bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 220°C 15 bis 20 Minuten backen.
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