Avocadocreme mit Kräutern

Zutaten für 4 Personen
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    Die geschälten und in Stücke geschnittenen Avocados in eine Schüssel geben und den Quark, Zitronenschale und -saft hinzufügen. Die Zutaten mit dem Rührbesen eines Handrührgerätes cremig rühren. Nun die Zwiebelwürfel dazugeben. Die verschiedenen Kräuter fein hacken und ebenfalls unter die Avocado-Creme rühren. Jetzt nur noch mit etwas Salz abschmecken und auf einem Vollkornbrot genießen.