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Avocado-Mango-Salat

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Den Speck in einer Pfanne knusprig anbraten. Auf ein Küchenpapier legen.

    Den gewaschenen und gezupften Salat auf einer Platte anrichten.

    Avocado- und Mangostücke auf dem Salat verteilen.
    Die Walnüsse und den Speck darüber streuen.

    Aus Olivenöl, Zitronensaft, Senf und Sauerrahm ein Dressing machen und darüber geben.

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