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Avocado im US-Stil

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Die Avocado halbieren und den Kern entfernen.
    Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausheben, klein schneiden und mit dem Zitronensaft, dem Öl, etwas
    Senf, Rosenpaprika oder Tabasco (1 Tropfen genügt) und dem Salz würzen.
    Das Ei hart kochen und hacken.
    Den Käse zerbröseln.
    Beides unter das Fruchtfleisch mischen.
    Mit der Masse die Avocadoschalen füllen.

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