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Austern Saint Georges

Zutaten für 4 Personen

12 Stk. Austern
50 g Parmesankäse gerieben
25 g Butter
1 TL Thymian

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Zubereitung

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Fertig

Backofen auf 250 Grad vorheizen.
Austern öffnen und in eine Auflaufform legen, idealerweise auf ein Salzbett.
Thymian und Parmesankäse auf jede Auster streuen.
Butterflöckchen auf jede Auster geben.
Auf der mittleren Schiene im Backofen goldbraun backen.

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