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Aufläufer

Zutaten für 8 Personen
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  • 1
    Ofen auf höchste Stufe vorheizen.

    Eigelbe, Mehl, Öl und Rum gut verrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen. In den heißen Ofen geben, wenn der Teig anfängt leicht braun zu werden, die Temperatur auf 175 °C zurückstellen. Er soll nicht dunkel werden!

    Aus dem Ofen nehmen und die aufgelöste Butter und den Zucker wechselweise über die Erhöhungen gießen, zum Schluss den Vanillezucker drüberstreuen.

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