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Asiatischer Geflügel-Reis, einfach & schnell

Zutaten für 4 Personen
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    Den Basmati & Thai-Reis bissfest garen. Hähnchenschnitzel waschen, trockentupfen, in Streifen schneiden, mit Salz und Cayennepfeffer würzen, im heißen Öl abraten, dann herausnehmen.

    Brokkoli in Röschen zerteilen, mit den Sprossen waschen, ins restliche Bratfett geben und 5 - 10 Minuten dünsten. Nun die Fertigsoße und Fleischstreifen hinzufügen und mit erhitzen.

    Cashewkerne und Rosinen unter den Reis mischen. Alles mit der Soße servieren.