Asiatische Gemüsesuppe

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Die Bohnen auftauen. Spaghetti in der Mitte durchbrechen und nach Packungsangabe in Salzwasser bissfest kochen. Danach abgießen und abtropfen lassen.

  • 2
    Bohnen 2-mal durchschneiden. Möhren putzen, schälen und in feine Streifen schneiden. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.

  • 3
    Knoblauch abziehen, fein würfeln und in einem Suppentopf in erhitztem Öl anschwitzen. Die Hühnerbrühe angießen und aufkochen. Möhrenstreifen und Bohnen zufügen, bissfest kochen.

  • 4
    Spaghetti in der nicht kochenden Suppe kurz erhitzen. Suppe mit Salz, Chilipulver, Sojasauce und Zitronensaft abschmecken. Mit Petersilie und nach Belieben mit gerösteten Sesamsamen bestreut servieren.