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Asia-Pfanne mit Hackbällchen -k-

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Reis nach Packungsanweisung ca. 20 Minuten in Salzwasser garen.

    Zwiebel würfeln und mit Tatar, Ei, Salz, Pfeffer, 1 TL Sojasauce und Currypulver vermengen. Kleine Bälle formen und auf Brat-Folie ca. 10 Minuten rundherum braten.

    Paprikaschoten in Stücke, Karotten in Streifen schneiden und in einer beschichteten Pfanne fettfrei anbraten. Soja- und Bambussprossen hinzufügen. Mit Wasser ablöschen und mit restlicher Sojasauce, Ketchup, Salz und Pfeffer abschmecken. Hackbälle und Reis darunter mengen und heiß servieren.