Loading...Aromatisches Reisgericht “Provencale”
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Möhren schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Mais abtropfen lassen.
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2Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleischstreifen darin anbraten. Möhren, Tomaten und Mais zugeben und ca. 5 Minuten mitdünsten. Mit Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence abschmecken. Mit dem Reis anrichten. Nach Belieben mit Kräutern garnieren.
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