Loading...Aromatischer Nudel-Gemüse-Auflauf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Gemüse putzen und waschen, Porree in Ringe, übriges Gemüse würfeln. Zwiebeln, Knoblauch abziehen und hacken. Alles mit Rosmarin im Öl andünsten, Tomaten zufügen, salzen und pfeffern.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Nudeln in Salzwasser ca. 8 Minuten bissfest garen Die Butter erhitzen, das Mehl darin anschwitzen, mit Milch ablöschen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Den Käse einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln abgießen und abtropfen lassen.
Nudeln, Gemüse-Mischung sowie Soße vermengen und in eine gefettete Auflaufform geben.
Feta-Käse würfeln und gleichmäßig aufstreuen.
Im Backofen ca. 40 Minuten backen.
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