Aromatische Ingwer-Mango-Sauce

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Ingwer schälen und fein hacken.

  • 2
    Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern lösen und pürieren.

  • 3
    Mit Zitronensaft und Öl verrühren. Mit Ingwer, Petersilie, Tabasco, Salz und Pfeffer würzen.

  • 4
    Diese Sauce schmeckt zu gegrilltem Fleisch und Fisch.