... Aromatische Champignon-Tomaten-Toast - kochrezepte.de

Rezept Hochladen

Aromatische Champignon-Tomaten-Toast

Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Champignons putzen, möglichst nicht waschen, sondern nur abreiben. Dann blättrig schneiden und in 20 g Butter dünsten, bis die Garflüssigkeit verdampft ist.

  • 2
    Mit Mehl bestäuben, Sahne einrühren und einkochen lassen. Die gehäuteten, entkernten Tomaten fein würfeln und samt der Petersilie unter die Pilze mischen. Anschließend salzen und pfeffern.

  • 3
    Die vorgetoasteten Brotscheiben mit der restlichen Butter bestreichen, das Champignon-Tomaten-Gemüse darauf verteilen und mit den Käsescheiben belegen.

  • 4
    Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen (Gas: Stufe 3) in ca. 12 Minuten goldbraun überbacken.