Aromatisch duftende Käsebällchen – ideal als Party-Snack
Zutaten für 20 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Kräuter gründlich waschen, trocken schütteln und mit dem Messer fein zerkleinern.
-
2Den Fischkäse mit Hilfe einer Gabel in einer Schüssel leicht zerdrücken.
-
3Die Kräuter unter den Frischkäse mischen. Masse pfeffern, salzen und abschmecken.
-
4Die Kräuter-Käsecreme mit einem Teelöffel in kleine Bällchen portionieren.
-
5Die vor portionierte Masse zwischen den Handflächen zu kleinen Bällchen rollen.
-
6Die Bällchen schön auf einem großen grünen Weinblatt traubenförmig arrangieren.