Loading...Aprikosenkonfekt
Zutaten für 30 Personen
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Zubereitung
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1Geschälte Mandeln und Haselnüsse in einer trockenen Pfanne rösten und erkalten lassen.
Soft-Aprikosen im Mixer zerkleinern, Mandeln und Nüsse ebenfalls. Aprikosenmasse, Butter in Flöckchen, Kakao, Vanillearoma, Zitronensaft sowie zerkleinerte Nüsse und Mandeln gut verrühren. Masse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und in die Pralinenförmchen spritzen.
Im Kühlschrank aufbewahren.
Vorm Servieren mit Mandelstiften garnieren.
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