Loading...Aprikosen-Mohn-Streusel
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Springform einfetten.
Die Butter mit dem Zucker, demEi und 250 g Mehl verkneten. Die Hälfte des Teiges in die Form drücken.
Das restliche Mehl zur anderen Hälfte des Teiges geben. Diesen Teig zwischen den Fingern zu Streuseln verarbeiten.
Den Schmand auf den Teigboden streichen. Die Mohnmischung darauf verteilen und die Streusel darüber streuen. Die Aprikosenhälften darauf setzen und den Kuchen im Ofen 50 Minuten backen.
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