Apfellikör

Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Die säuerlichen Äpfel waschen, entkernen und zusammen mit dem Calvados im Mixer pürieren. Den Fruchtbrei in ein Einmachglas geben und rund 14 Tage kühl stellen. Anschließend abfiltern.
    Aus Wasser und Zucker eine Zuckerlösung bereiten. Den Quittensaft mit dem Gelatinepulver verrühren, mit Zitronensaft und Zimt abschmecken. Alle Flüssigkeiten sorgfältig verrühren und in Flaschen füllen.