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Apfelkuchen

Zutaten für 12 Personen
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    Die Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten. Eiweiß sehr steif schlagen und vorsichtig unterheben. Äpfel schälen, halbieren, entkernen und blättrig aufschneiden. Auf dem Teig verteilen. Im Backofen bei 225 °C ca. 50 Minuten backen.

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