Loading...Apfelkuchen vom Blech
Zutaten für 24 Personen
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Zubereitung
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1Rührteig bereiten aus jeweils 400 g Mehl, 400 g Butter, 400 g Zucker, Eier und 1 Päckchen Backpulver. Den Teig auf das mit Backpapier ausgelegte oder gefettete Backblech streichen.
Danach Frischkäse, Sahne und Schmand mit dem Puddingpulver verrühren und auf den Teig streichen. Die Äpfel schälen, in ca. 1cm Würfel schneiden und auf die Creme geben. Mit Zimt bestreuen.
Aus 300 g Zucker, 300 g Mehl, Mandeln und 300 g Butter Streusel zubereiten und obenauf geben. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei 175 Grad ca. 40 Minuten backen.
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