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Apfelkuchen mit Streuseln

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Für den Teig Mehl mit Backpulver mischen. 150 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, Eier und Butter hinzugeben und zu einem Teig verarbeiten.
  • 2
    2/3 des Teiges in eine Form geben und mit einem Rand andrücken.
  • 3
    Für die Füllung Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Die Apfelspalten mit den übrigen Zutaten vermischen und auf dem Boden verteilen. Übrigen Teig als Streusel darauf verteilen.
  • 4
    Im Ofen bei 180 ° C ca. 50 Min. backen. Nach Wunsch mit Walnüssen genießen.
  • 5
    Titelbild von Dar1930 - Shutterstock