Loading...Apfelkuchen mit Mandelsplittern
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Die ganzen Eier und den Zucker schlägt man schaumig, zieht das fein gesiebte Mehl leicht darunter und gibt zuletzt die zerlassene Butter dazu. Die Masse in eine gebutterte Form geben und den Kuchen mit halbierten, blättrig eingeschnittenen säuerlichen Äpfeln belegen. Mit Mandeln, Zucker und Zimt bestreuen. Bei 180 °C etwa 50 bis 60 Minuten backen.
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