Loading...Apfelbrot
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und kleinschneiden. In einer Schüssel mit Zucker mischen. In einer anderen Schüssel Rosinen mit Rum bedecken. Beides über Nacht ziehen lassen. Backofen auf 175 °C Umluft (E-Herd 200 °C) vorheizen.
Mehl mit Zimt, Lebkuchengewürz, Haselnüsse, Kakao und Backpulver mischen. Die Äpfel und Rosinen unterheben. Teig in eine gefettete Kuchenform füllen und ca. 60 Min. backen.
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