Loading...Apfelbrot
Zutaten für 9 Personen
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Zubereitung
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1Äpfel raspeln, mit Zucker und Zitronensaft vermengen und ca. 4 std. ruhen lassen. Apfelmischung mit braunem Zucker , Rosinen, Nüssen und Zimt verrühren. Mehl und Backpulver mischen, darübersieben und zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Kastenform (26cm) mit Backfolie auslegen oder einfetten. Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C, Gas Sufe 2 auf mittlerer Schiene ca. 70 min. backen.
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