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Apfelauflauf mit Vanilleeis

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die Äpfel schälen und in Schnitze zerteilen, mit Zitronensaft beträufeln. Das Marzipan grob raspeln, mit den Mandeln und dem Zimt vermischen.

    Die Apfelstücke abwechselnd mit den Amarettini und der Marzipan-Mandel-Mischung in eine gebutterte Granitform schichten.

    Butter in kleinen Flöckchen darüber verteilen. Im 200 °C heißen Ofen mindestens 20 Minuten backen. Lauwarm auf Tellern anrichten, je mit einer Kugel Vanilleeis servieren.

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