Loading...Apfelauflauf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden bzw. klein schneiden.
Eier mit Zucker schaumig schlagen, Vanillinzucker hinzufügen. Das Weizenmehl mit Backpulver mischen, sieben und zum restlichen Teig unterrühren. Die Äpfel in den Teig geben und miteinander verrrühren, dann in eine gefettete Auflaufform geben.
Im vorgeheizten Backofen (Strom: 175 - 200 Grad, Gas (Stufe 2-3) auf den Rost schieben.
Backzeit: etwa 30 Minuten.
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