Apfel-Zimt-Waffeln
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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11. Fett zerlassen. Zucker und Eier schaumig rühren, Fett langsam zufügen. Mehl, Salz, Puddingpulver, Backpulver, Orangenschale, Vanillezucker und 1 TL Zimt mischen und unterrühren.
2. Apfel schälen, entkernen, grob raspeln und mit dem Wasser unter den Teig rühren.
3. Im heißen Waffeleisen nacheinander 8 Waffeln backen und warm halten. Restlichen Zimt mit Puderzucker mischen und vor dem Essen über die Waffeln sieben. Apfelmus und Vanilleeis dazu essen.