Apfel-Wein-Torte

Zutaten für 12 Personen
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    Den Mürbeteig zubereiten. Teig in einer Sprinform eindrücken. Äpfel schälen und schneiden und zusammen mit dem Zucker, Wein, Pudding und Cognac in die Form schütten.

    Sahne steifschlagen und nach dem Backen nach Erkalten auf den Kuchen streichen. Geröstete Mandelblätter darüber streuen. Bei 180 °C für 60 Minuten backen.