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Apfel-Topfkuchen

Zutaten für 12 Personen

1 Tasse(n) Zucker
1 Tasse(n) Öl
2 Tasse(n) Mehl
4 Stk. Eier
1 Packung(en) Backpulver
200 g Haselnusskerne, gemahlen
5 Stk. Äpfel

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Zubereitung

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Fertig

Alle Zutaten, außer den Äpfeln, in einer Schüssel verrühren. Äpfel in kleine Stücke schneiden, zum Teig geben und gut verrühren. Alles in eine Springform oder in eine Gugelhupfform geben und bei 170 °C 45 bis 50 Min. backen.

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