Loading...Apfel-Mohn-Muffins
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Vertiefungen eines Muffinbleches einfetten oder Papierförmchen hineinsetzen.
Die Eier mit dem Zucker und der weichen Butter verquirlen. Das Apfelmus unterrühren. Das Mehl und das Backpulver nur kurz unterheben.
Den Teig anschließend in die Blechvertiefungen einfüllen. Je 1 Teelöffel Mohnmischung auf den Teig setzen und mit einem Holzstäbchen leicht unterrühren. Die Muffins im Backofen bei 170 Grad Umluft in 20 Minuten backen.
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