Loading...Apfel-Marzipan-Kuchen
Zutaten für 15 Personen
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Zubereitung
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1Das Mehl,Salz,Backpulver,100g Zucker,2 Eier und Margarine mit den Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig verkneten.Den Teig zu einer Kugel formen und ca.1 Std. durchkühlen lassen..
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2Äpfel schälen,entkernen und in Spalten schneiden.Marzipan würfeln und mit dem Schmand glatt rühren.Eier und Zucker unterheben.
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3Ein hohes Backblech mit Margarine ausstreichen.Den Teig darauf ausrollen,am Rand etwas hochziehen.
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4Die Apfelspalten darauf verteilen.
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5Den Guss gleichmäßig darübergießen.Mandeln darüberstreuen.
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6Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 35-45 Min.backen.
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