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Apfel-Kohlrabi-Salat mit Kürbiskernen

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Kohlrabi und Apfel raspeln. Beides mischen. Auf einem Teller anrichten, Zitronensaft mit Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Über den Salat träufeln. Mit Melisse und Kürbiskernen garnieren.